Avec sa nouvelle plateforme SynXis Retailing, Sabre renoue avec son ambition de transformer les hôteliers en retailers en leur permettant de vendre des produits annexes. En vendant plus que des chambres d’hôtel, l’entreprise technologique permet aux établissements de multiplier leurs revenus par trois chaque année. Explications avec Scott Wilson, Président de Sabre Hospitality.
Scott Wilson, Président de Sabre Hospitality
Depuis 2019, un évènement a eu un impact sur nos priorités. Vous l’avez sûrement deviné, il s’agit du Covid-19. Nous avions bien avancé dans cette idée en 2019, puis elle a été mise en standby pendant la crise sanitaire. Avec SynXis Retailing, nous proposons désormais une solution globale pour monétiser et fournir des services aux clients des hôtels, que ce soit au sein de l’établissement ou en dehors. Ils peuvent d’ores et déjà acheter une bouteille de champagne, une meilleure connexion Wi-Fi ou encore réserver un dîner spécial. Les clients peuvent également réserver une activité au sein de l’hôtel, comme une journée au spa ou une table au restaurant, sans nécessairement réserver une chambre. Bientôt, il sera possible de réserver des activités en dehors de l’établissement, comme une visite guidée ou une entrée dans un musée local. Le secteur aérien fait du retail depuis longtemps. Nous voulions retransposer cela dans l’hôtellerie et donner la possibilité de vendre n’importe quel produit avec une chambre.
Si le secteur de l’aérien le fait depuis longtemps, pourquoi cela a-t-il pris du temps dans l’hôtellerie ?
Pour deux raisons. Auparavant il n’existait pas de solution unifiée pour inventorier, vendre et gérer ces ventes. Les CRS (systèmes centraux de réservation, ndlr) peuvent désormais les intégrer. La deuxième raison est le « fulfilment », le fait d’obtenir une chose que l’on a réservé. Les clients sont plus exigeants de ce côté-là. Jusqu’ici, lorsqu’un client informait l’hôtel qu’il avait besoin d’un lit parapluie par exemple, cette information était inscrite dans une note au sein du PMS (système de gestion des hôtels, ndlr). La plupart du temps, les employés ne la voyait pas. Cela s’est accentué avec la pénurie de main d’œuvre dans le secteur. Cela créait de la déception. Désormais, les hôteliers peuvent recevoir une notification au sein de leur PMS qui leur rappelle de préparer telle ou telle chose en chambre.
L’utilisation de NDC, le standard de distribution qui bouscule l’aérien, peut-il jouer un rôle dans l’hôtellerie pour distribuer ces nouveaux produits ?
NDC est très spécifique au secteur aérien. Il fallait faire évoluer la norme EDIFACT. L’hôtellerie n’a pas connu les mêmes barrières technologiques car il n’y a pas de standard de distribution. Quelques fois EDIFACT est utilisée par les agences de voyages d’affaires mais cela reste rare. NDC pourrait être utilisée dans l’hôtellerie pour des sujets spécifiques mais il n’y a pas de recherches effectuées dans ce sens. Les hôteliers commencent seulement à se demander s’ils veulent se lancer dans le retail. Peut-être que cela arrivera. Chez Sabre, c’est notre mission de créer des opportunités de distribution et de tirer profit des canaux dont nous disposons.
Photo d'ouverture : Simon Kadula
Scott Wilson, Président de Sabre Hospitality