Bonne nouvelle : il sera possible de manger épicé dans l’espace

Les astronautes de l’ISS viennent de récolter le fruit de l'une des expériences les plus difficiles réalisées à ce jour sur la station : faire pousser des piments.

Que les milliardaires se rassurent : ils pourront manger des tacos avec des légumes frais lors de longs séjours dans l’espace. Les astronautes de l’ISS viennent de récolter le fruit de 4 mois de travail sur la station : des piments « Espanola Improved » (mélange entre un piment et un poivron). Il s’agit de l’expérience de plantation de légume la plus difficile réalisée à ce jour. Ces piments mettent en effet plus de temps à germer, à pousser et à développer des fruits. Mais ils présentent plusieurs atouts, notamment leur apport en vitamine C. Ce genre d’aliments pourrait également être cultivé dans des milieux extrêmes tels que la planète Mars. Matt Damon et ses pommes de terre dans le film Seul sur Mars n’arrive pas à la cheville des astronautes de l’ISS.

https://twitter.com/Astro_Megan/status/1454190385190907912?s=20

Megan McArthur, astronaute américaine qui séjourne sur l’ISS aux côtés de Thomas Pesquet, a tweeté plusieurs photos de la récolte et du dîner qu’elle a pu cuisiner avec, en déclarant qu’il s’agissait de « ses meilleurs tacos de l’espace à ce jour ». Le piment est l’aliment le plus épicé que l’ISS a cultivé, mais pas le premier. La NASA a déjà cultivé du chou chinois, trois types de laitue, du chou rouge russe et des fleurs de zinnia en orbite autour de la Terre. Plusieurs piments ont été envoyés vers la Terre pour analyse.