Le dispositif permet de rassurer la clientèle tout en libérant du temps au restaurateur qui peut se concentrer exclusivement sur le service.
Pour suivre et limiter la propagation du virus sur le territoire français, le gouvernement a mis en place un dispositif de traçage via l’application StopCovid. Malgré les efforts du ministre de la Santé pour vanter les mérites de la solution, un rapport du comité de suivi et liaison Covid (CCL-Covid) indique que seuls 2,3 millions de téléchargements ont été enregistrés. Ajouter le nombre de désinstallations de l’application – près de 700 000 selon CCL-Covid – aux utilisateurs qui ne l’ont jamais activé et l’on obtient une opération dérisoire. « Le nombre de notifications à des cas contacts est ainsi actuellement inférieur à 200 sur trois mois », rapporte CCL-Covid.
Un échec qui n’empêche pas le virus de continuer sa propagation et pousse de nombreux professionnels à renforcer les protocoles sanitaires pour poursuivre leur activité. C’est le cas notamment des restaurateurs qui doivent montrer patte blanche pour continuer à accueillir du public. Au-delà des mesures de distanciations sociales, ils ont pour obligation de tenir un « cahier de rappel » dans lequel chaque client doit y inscrire ses coordonnées qui seront conservées par le restaurateur durant 15 jours. L’objectif ? Pouvoir appeler les consommateurs qui ont pu être en contact avec une personne atteinte de la Covid 19 lors de leur passage au restaurant. Une mesure également adoptée par l’Allemagne, l’Autriche, l’Italie et la Suisse. La startup Vazee, qui aide à digitaliser les menus et additions dans les restaurants via sa solution, propose désormais aux CHR une version numérique de ce cahier de rappel. Les clients n’ont qu’à scanner le QR code affiché sur la table du restaurant pour afficher le cahier directement sur leur smartphone et renseigner leurs coordonnées. Le dispositif permet de rassurer la clientèle tout en libérant du temps au restaurateur qui peut se concentrer exclusivement sur le service. Le dispositif simplifie ainsi la collecte et la centralisation des données qui restent à disposition du propriétaire de l’établissement pendant 30 jours avant d’être effacées.
Photo d'ouverture : Vazee
