En témoigne l’intérêt des professionnels du secteur porté vers les solutions technologiques et digitales présentées lors du salon Food Hotel Tech Live.
Il y a tout juste 10 jours se tenait l’édition virtuelle du salon dédié à la transformation digitale de l’Hôtellerie-Restauration : Food Hotel Tech Live. Une édition exceptionnelle qui a su tout de même réunir plus de 7000 visiteurs virtuels sur une journée. Et alors qu’il pensait que les conférences consacrées aux moyens de relancer l’activité du secteur seraient prises d’assaut par les participants, l’organisateur s’est étonné du succès rencontré par les fournisseurs venus exposer leurs solutions.
72% des participants à FHT Live sont venus pour consulter les produits et services des expostans tandis que 27% étaient venus pour assister aux conférences. Crédits : FHT Live
D’après lui, plus de 72 % des visiteurs sont venus uniquement pour découvrir des outils et des innovations. Chaque page « stand exposant » a été vue en moyenne 100 fois sur la journée par des visiteurs qui y ont passé plus d’une minute pour découvrir les produits & services proposés. Les « Produits connectés », les solutions de « Business Intelligence » et les offres de création de sites d’applications figurent parmi les trois catégories les plus recherchées lors de l’événement.
Quelles catégories de produits ont été les plus recherchées par les professionnels du secteur ? Crédits : FHT Live
Pour autant, la proposition de prise de contact en visioconférence avec l’exposant ne semble pas avoir convaincu. Une problématique qui souligne les contraintes que peut revêtir un événement en ligne propulsée par une plateforme de vidéoconférence mais qui conforte l’organisateur à l’idée d’accueillir de nouveau son public lors d’une prochaine édition physique de Food Hotel Tech. Quand bien même, la crise sanitaire semble avoir aiguisé l’intérêt des hébergeurs et restaurateurs pour l’innovation. L’hôtellerie restauration est en passe d’assurer sa transformation digitale.
Photo d'ouverture : (image d’illustration) Proxyclick Visitor Management System
