Quand le menu d’AirAsia inspire la carte d’un restaurant

A Kuala Lumpur, Santan, T&CO et AirAsia ont ouvert un premier restaurant qui servira, pour la première fois, les plats habituellement proposés sur les vols d’AirAsia.

Bonne nouvelle pour les passagers d’AirAsia amateurs des menus ASEAN - proposés à bord par les sociétés Santan et T&CO - ils pourront désormais déguster leur plat favori sans avoir à réserver un billet d’avion. A Kuala Lumpur, AirAsia, Santan et T&CO ont inauguré le premier restaurant Asean pour permettre à leurs clients de profiter des plats proposés traditionnellement à bord des vols AirAsia. Face au succès rencontré par le menu en vol, les partenaires ont vu une opportunité de satisfaire leurs voyageurs. La clientèle du ASEAN pourra par exemple savourer le Chicken Rice de l'oncle Chin. L’enseigne met à disposition des bornes numériques dotées d’un algorithme d’apprentissage automatique, capable de recommander des plats populaires en fonction du temps, de l’historique de commande et des spécificités culinaires du pays d’origine des clients. Ces derniers peuvent commander directement sur santan.com.my ainsi que sur l'application mobile T&CO.

100 franchises en 2020

« L'ouverture de ce restaurant phare est le début de quelque chose de grand pour les marques Santan et T&CO. Nous avons constaté un appétit important pour nos menus en vol au-delà de nos vols à travers la région et c'est notre réponse à cette demande. Nous sommes très fiers d'étendre ce qui a commencé comme un menu en vol à de nouveaux marchés et nous réitérons notre soutien aux producteurs et fournisseurs locaux et de l'ASEAN, en plus de créer de nouvelles opportunités d'emploi avec une franchise abordable. D'ici la fin de l'année 2020, nous visons à posséder cinq restaurants Santan et 100 restaurants et cafés exploités par des franchisés au cours des trois à cinq prochaines années, avec une expansion sur les marchés mondiaux », déclare dans un communiqué Catherine Goh, Directrice générale du restaurant Asean.  

Photo d’ouverture : AirAsia