KFC et Baidu, le moteur de recherche chinois, collaborent pour intégrer le digital au service des clients de la chaîne de restauration. Ils mettent à leur disposition un robot pour la prise de commande, des chargeurs sans fils sur les tables et une plateforme musicale en ligne.
L’Original+ à ouvert ses portes au National Exhibition & Convention Center de Shanghai. Né de l’association de KFC avec le géant chinois de l’internet Baidu, ce restaurant connecté intègre l’intelligence artificielle et la reconnaissance vocale au service des consommateurs. Le robot Duer de Baidu peut ainsi prendre les commandes des clients et discuter avec eux. Ceux-ci s’installent ensuite à leur table où sont disposées des plaques à induction qui permet de recharger leur smartphone. Il est également possible d’accéder à la playlist BaiduMP3 pour télécharger ou écouter de la musique. Le lieu propose aussi une application mobile permettant de commander et payer directement depuis son smartphone. L’innovation digitale suit donc le consommateur du début à la fin de son expérience dans le restaurant. KFC n'est pas le premier à lancer l'initiative du robot service, puisque Pizza Hut a engagé le robot Pepper pour servir sa clientèle, par exemple.